У Харківській області визначені переможці та лауреати обласного конкурсу якості борошняних кондитерських виробів. Про це повідомив "SQ" заступник генерального директора ДП "Харківстандартметрологія" Юрій Кочергін.
Дипломи 43 переможцям (найменування продукції) і 16 лауреатам конкурсу вручили начальник відділу аналізу і прогнозів розвитку промисловості, транспорту і зв'язку Головного управління економіки Харківської облдержадміністрації (ХОДА) Едуард Андрійчук та генеральний директор ДП "Харківстандартметрологія" Михайло Будьонний. Переможці конкурсу отримали право нанести на свою продукцію логотип "Краща продукція Харківщини".
Конкурс проводився за рішенням обласної комісії з питань якості - консультативно-дорадчого органу при ХОДА - на добровільних засадах, безкоштовно. Заявку на участь у ньому могло подати будь-яке підприємство, зареєстроване як юридична особа (філія юридичної особи) та займається виробництвом борошняних кондитерських виробів у Харківській області. Подали заявки на участь у конкурсі і надали зразки своєї продукції дев'ять підприємств - АТЗТ "Харківська бісквітна фабрика", ЗАТ "Кондитерська фабрика "Харків'янка", ЗАТ "Хлібозавод "Салтівський", ТОВ "Конд-Клас", ТОВ "Виробничо-кондитерська група "Лісова казка", ТОВ "Хлібокомбінат "Куліничівський", СПДФО Гуляєва Н.І., ФОП Бєляєва Л.А., ФОП Дубровін А.Я.
Дегустаційна комісія здійснила незалежну експертну оцінку рівня споживчих та органолептичних властивостей 59 зразків борошняних кондитерських виробів (кексів, печива, пряників, тортів і тістечок), представлених на конкурс.
Переможцями, зокрема, стали 15 найменувань продукції хлібокомбінату "Кулиничівський", 12 - хлібозаводу "Салтовський", 7 - ФОП Дубровін А.Я (ТМ "Чарівна мозаїка"), 2 - Харківської бісквітної фабрики.
Довідка "SQ". З ініціативи ДП "Харківстандартметрологія" згідно рішення обласної комісії з питань якості п'ять років тому в Харківській області вперше в Україні була впроваджена практика проведення галузевих конкурсів якості. У 2005 р. пройшов обласний конкурс якості хлібобулочних виробів, у 2006 р. - молочної продукції, питної води та безалкогольних напоїв, у 2007 р. - рибної продукції, в 2008 р. - спиртової, лікеро-горілчаної та виноробної продукції, в 2009 р. - сирокопченої м'ясної продукції. За цей час у семи обласних галузевих конкурсах якості, включаючи конкурс якості борошняних кондитерських виробів, взяли участь 73 підприємства, які представили 248 видів продукції.
