"Харківстандартметрологія" виявила ГМО в ковбасах, харчових добавках, сої та кукурудзі

Спеціалісти ДП "Харківстандартметрологія" протягом року, що минув з моменту відкриття відділення молекулярно-генетичних випробувань харчової продукції та продовольчої сировини, провели низку випробувань готової харчової продукції та продовольчої сировини. Про це повідомив "SQ" гендиректор підприємства Михайло Будьонний.

Продукція, в якій була виявлена генетично модифікована ДНК, склала 3,5% загальної кількості перевірених зразків. При цьому 0,6% зразків містило понад 0,9% генетично модифікованої ДНК - саме ця продукція, згідно чинного законодавства, підлягає обов'язковому маркуванню на наявність ГМО. Понад 0,9% ГМО містили ковбаси, харчові добавки, соя і кукурудза. Вміст ГМО менше 0,9% виявлено в м'ясних виробах (в основному ковбасах), м'ясних напівфабрикатах, харчосмакових добавках, сухих сніданках, крупах, борошні, пшениці.

З усього обсягу випробуваних зразків близько 11% склала продовольча і сільськогосподарська сировина (пшениця, соняшник, соя, кукурудза, цукрові буряки, борошно), 89% - готова продукція (кондитерські вироби, м'ясна продукція, харчосмакові добавки і пекарські суміші, молочна, жирова, плодоовочева продукція, сухі сніданки і концентрати, крупи).