Харківська область виробляє тільки 58% необхідної кількості молока. Про це, відповідаючи на питання "SQ", заявив 10 грудня під час робочого візиту до Дворічанського району начальник Головного управління агропромислового розвитку Харківської облдержадміністрації (ХОДА) Ігор Зубрич. "Молока не вистачає. Відповідно до технічних норм, на одного мешканця області має вироблятися 380 кг молока на рік, натомість молочні господарства Харківщини виробляють 220 кг", - зазначив І.Зубрич. За його словами, галузь молочного тваринництва прибуткова, але дуже трудомістка, тому у більшості господарств досить низькі показники продуктивності. "Це важка праця - зберегти поголів'я. В області налічується не більше трьох господарств, які застосовують нові технології, працюють над зростанням поголів'я і кількістю надоїв", - зазначив І.Зубрич.
За його словами, виробники молока стикаються сьогодні з низкою проблем, наприклад, кредитуванням сільгоспвиробників і труднощами з отриманням компенсації з держбюджету за отримані кредити. І. Зубрич зазначив, що 2011 р. в Україні оголошений роком тваринництва, і це може поліпшити ситуацію з компенсаціями для молочної галузі. Він підкреслив, що ХОДА також має намір допомагати працівникам м'ясо-молочної галузі в наступному році.
Крім того, за словами І.Зубрича, у жовтні була створена Асоціація виробників молока Харківщини. "Є Всеукраїнська асоціація молоковиробників і Харківська асоціація, в інших регіонах подібні проекти знаходяться в зародковому стані. На даний момент Харківська асоціація налічує 17 членів. Господарства області об'єднуються, щоб спільно вирішувати проблеми молочної галузі", - підкреслив І.Зубрич.
