Спеціалісти Держпродспоживслужби спільно з представниками Мереф’янської міськради та поліції 28 червня провели заходи з припинення стихійної торгівлі харчовими продуктами в Мерефі. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

Мета такого заходу - профілактика харчових отруєнь, токсикоінфекцій та можливого виникнення у зв’язку із цим санітарно-епідеміологічних ускладнень.

Було виявлено стихійну торгівлю потенційно небезпечною продукцією – молоком сирим, необробленим, що реалізувалося на розлив з автоцистерни. Це є порушенням вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини. Торгівлю було припинено.

Правила продажу молока на ринку

Діють такі правила продажу молока на ринку:

  • продавати сире молоко дозволяється лише на ринку в спеціально виділених для цього місцях;
  • молоко має бути дослідженим в державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
  • місце продажу на ринку повинно бути забезпечене водою, милом, чистим рушником, столом з покриттям, що легко піддається миттю та дезінфекції;
  • повинен бути наявний напис «Молоко підлягає кип’ятінню»;
  • особи, які продають молоко, повинні мати при собі особисті медичні книжки, забезпечуватися санітарним одягом (білим халатом і хусткою) та дотримуватися правил особистої гігієни;
  • водій автоцистерни також повинен мати особисту медичну книжку.

Фото: ГУ ДПСС в Харківській області