Суши пользуются заслуженной популярностью у множества гурманов, поскольку они сочетают в себе богатство рецептур и превосходный вкус. Если ранее суши были диковинкой, то сегодня их можно заказать в самых разных заведениях питания и отдыха. А также суши предлагаются сервисами доставки. Например, в Днепре, Запорожье и Полтаве большим спросом пользуются суши от сервиса доставки Рок-н-Ролл. Этот ресторан предлагает высококлассные блюда по лояльным для клиентов ценам. Но, чтобы заказанная еда действительно принесла радость, нужно знать некоторые особенности касательно хранения суши.
Лучше всего съесть блюдо сразу. А если вы заказываете сет на праздник, то закажите его за какое-то короткое время, перед тем как будете употреблять. Курьер оперативно доставит блюдо, а вы сможете вместе с гостями отведать его в свежайшем состоянии.
Почему важно обращать внимание на состав
Возможность хранения суши на протяжении какого-то отрезка времени зависит от того, какие именно ингредиенты есть в их составе. Если вы заказываете суши со свежей рыбой в составе, то их максимально допустимое время хранения в холодильнике – пару часов. А если идет речь о хранении без холодильника, то тут и вовсе можно это делать не больше часа.
Если все морепродукты в составе суши прошли тепловую обработку, то их можно держать в холодильнике даже до 2 дней. Но, все же, стоит помнить о том, что лучшими вкусовыми качествами обладают свежеприготовленные суши. Поэтому лучше изначально правильно рассчитать с размером и весом порции. А если вам захочется суши на следующий день или через день, всегда можно заказать их снова. Для этого не обязательно брать большой сет и «растягивать» его на несколько дней.
Если же мы говорим о хранении без холодильника тех суши, ингредиенты которых прошли тепловую обработку, то при комнатной температуре это возможно до 4 часов. Но, опять же, стоит задуматься, есть ли в этом смысл, если вы можете заказать максимально свежее блюдо, которое будет доставлено вовремя, а вам с гостями не придется его долго ждать.
Что еще стоит знать о хранении суши
Есть два важных условия, в которых стоит хранить суши, которые вы не можете употребить прямо сейчас. Это:
- охлажденное состояние;
- защита от попадания влаги.
Для хранения в холодильнике хорошо подходят пластиковые контейнеры. Кстати, именно в них и доставляют суши зачастую. Такие контейнеры дают возможность защитить блюдо от попадания влаги и уберечь его от утраты свежести и вкусовых характеристик.
Иногда бывает, что контейнера по какой-то причине нет под рукой (например, тару, в которой доставили суши, выбросили, а часть самого блюда осталась). Тогда можно воспользоваться пищевой пленкой. При помощи салфетки можно без проблем убрать с нее воду, если вы заметили скопление влаги.
Исправность холодильника – еще один важный фактор
Когда мы говорим о хранении суши именно в холодильнике, тут стоит упомянуть важную деталь об исправности самого холодильника и подходящем температурном режиме. Так, температура не должна быть больше чем 5 градусов.
2 признака, что суши испортились
Когда вы собираетесь отведать суши не сразу после приобретения, а спустя какое-то время, важно знать признаки того, когда блюдо непригодно к употреблению. Есть два таких ключевых признака, на которые следует ориентироваться. Это:
- Появление специфического запаха, который нехарактерен для свежих суши. Когда вы заметили подобный признак, ни в коем случае не стоит употреблять блюдо.
- Липкость поверхности блюда. Когда есть этот признак, идет речь о размножении большого количества болезнетворных микроорганизмов.
Если вы заметили хотя бы один из этих признаков, не стоит употреблять суши. Они испортились.
Ресторан Рок-н-Ролл: всегда свежие и качественные суши для вас
Если вы ищете место, где можно заказать вкусные и качественные суши, обратите внимание на сервис доставки Рок-н-Ролл. Он функционирует сразу в трех городах – Днепре, Полтаве и Запорожье, примем полтавский ресторан Рок-н-Ролл открылся совсем недавно. Клиентам предлагается отличный ассортимент не только суши, но и других блюд. Например, большим спросом пользуется пицца, супы, блюда WOK и многое другое.
Клиентов этого ресторана ждет не только широкое разнообразие вкусной еды, но и выгодная ценовая политика. Демократичные цены дают возможность перекусить сытно и недорого. Вы можете подобрать интересующее блюдо для себя, а курьер его быстро доставит.