Фастфуд — це швидко, поживно та смачно. Його люблять за хрустку скоринку, соковиту начинку та пікантний соус. Але якщо ви не хочете очікувати доставку та прагнете зробити навіть звичайну шаурму більш корисною, варто приготувати таку страву самостійно.
Пропонуємо декілька рецептів, які допоможуть влаштувати вечірку зі смачною їжею без шкоди для шлунку.
Чому стрітфуд вдома кращий і смачніший?
Коли ви готуєте кебаб вдома https://www.torchyn.ua/recipes/doner-kebab-u-lavashi, то можете самостійно все контролювати. Саме ви вирішуєте, які інгредієнти класти, скільки соусу додати, які спеції підійдуть.
Домашнє приготування фастфуду має декілька переваг:
- жиру та зайвих добавок стає набагато менше, що зменшує калорійність страви;
- змінювати рецепти можна на свій смак;
- продукти свіжі та дають насичений смак.
Саме тому багато популярних страв легко перетворюються на швидкий перекус, який можна зробити вдома без зайвих зусиль.
Домашній донер: соковитий і насичений
Інгредієнти:
- лаваш — 2 шт;
- куряче філе — 300 г;
- огірок — 1 шт;
- помідор — 1 шт;
- капуста — 100 г;
- соус Торчин® «Часниковий» — 2–3 ст. л.;
- олія — 1 ст. л.;
- сіль, перець — до смаку.
Приготування: куряче філе наріжте смужками та обсмажте протягом 7–8 хвилин зі сіллю та перцем, поки не з’явиться золотиста скоринка. Овочі наріжте тонкою соломкою. Розкладіть лаваш, намастіть на нього соус і викладіть усі інші інгредієнти. Після цього скрутіть усе в рулет. Можна трошки підсмажити донер, якщо хочете отримати хрустку скоринку.
Рецепт шаурми: справжня класика по-домашньому
Інгредієнти:
- лаваш — 2 шт;
- куряче стегно без кістки — 300 г;
- капуста — 120 г;
- морква по-корейськи — 100 г;
- майонез Торчин® «Європейський» — 2 ст. л.;
- кетчуп Торчин® «До шашлику» — 1 ст. л.;
- олія — 1 ст. л.;
- спеції — за смаком.
Приготування: м’ясо треба порізати на шматочки та обсмажити до рум’яної скоринки. В окремій ємності змішайте майонез і кетчуп. Після цього розгорніть лаваш, викладіть на нього овочі та м’ясо, а зверху полийте все соусом. Загорніть лаваш та обсмажте його протягом 2–3 хвилин з кожного боку на сухій сковороді.
Лаваш з начинкою: універсальний перекус
Інгредієнти:
- лаваш — 2 шт;
- шинка — 150 г;
- твердий сир — 120 г;
- помідор — 1 шт;
- майонез Торчин® «Домашній» — 2 ст. л.
Приготування: наріжте шинку та помідор тонкими скибками, а сир натріть на тертці. Викладіть усі інгредієнти на лаваш, а зверху додайте соус. Загорніть рулетом і обсмажте протягом 2–3 хвилин на сухій сковорідці до хрусткої скоринки.
Домашній бургер: швидко та смачно
Інгредієнти:
- булочки — 2 шт;
- фарш яловичий — 300 г;
- сир — 80 г;
- помідор — 1 шт;
- листя салату — 2–4 шт;
- соус «Бургер» від Торчин® — 2 ст. л.
Приготування: спочатку сформуйте котлети й обсмажте по 3–4 хвилини з кожного боку, щоб вони залишалися соковитими. Булочки розріжте та злегка підсушіть на сухій сковорідці. Після цього зберіть бургер: булочку намастіть соусом, зверху покладіть салат, котлету, сир та овочі.
