Семейное фермерское хозяйство "Бескоровайных" (Харьковская область) планирует разводить свиней породы Мангалица, от которых получают хамон. Об этом сообщает AgroTimes. В хозяйстве выращивают красно-белопоясных свиней, коз нубийской породы. В естественных условиях живут 8 тыс. птиц: куры, утки, гуси, фазаны, цесарки, перепела, красные индюки.
Благбаз: история харьковского рынка, который был островом, толкучкой и пережил виселицы
У каждого большого города есть место, которое старше почти всего, что вокруг. В Харькове это Благовещенский базар — Благбаз, как называли его несколько поколений горожан. Официально он успел побывать Коммунальным рынком, а сегодня носит имя Центрального. Но за скучными вывесками прячется история почти на два столетия: с болотистой левады, пуб…
