Приготовить оливье в Харькове дешевле чем в других крупных городах Украины. Об этом говорится в исследовании Харьковского национального экономического университета имени Кузнеца. 

Для исследования были использованы два рецепта салата с колбасой или мясом курицы, которые являются традиционными для новогоднего стола. Ориентировочный вес салата около 3 кг.

Одним из самых бюджетных этот салат оказался в Харькове:

  • с колбасой - 338,4 грн;
  • с курицей - 303,2 грн.

Самым дорогим - во Львове и Киеве.

В Киеве:

  • с колбасой - 379,6 грн;
  • с курицей - 335,11 грн.

Во Львове:

  • с колбасой - 468,4 грн;
  • с курицей - 318,44 грн.

Дешевле чем в Харькове оливье с колбасой стоит в Кременчуге - 325 грн и в Ужгороде - 327,54 грн.

Самый дешевый салат в Харькове можно приготовить из продуктов приобретенных в Чудо-маркете. Самый дорогой оливье в городе - из продуктов в супермаркете Ле Сильпо.

Согласно исследованиям Госстата, средняя стоимость оливье в Украине составляла:

  • 250 грн в 2021 году;
  • 340 грн - в 2022 году;
  • 367,78 грн - в 2023 году.