Мясные и молочные продукты являются неотъемлемой составляющей пасхального стола. В канун праздника в Департаменте административных услуг и потребительского рынка Харьковского горсовета проанализировали цены на эти товары в городе.

По данным специалистов, по сравнению с предпасхальным периодом 2025 цены на мясные и молочные продукты подорожали на 10-20%.

Средние цены на мясо, сало и мясные изделия таковы:

  • свежее мясо (окорок свинины) - от 190 до 250 грн/кг;
  • сало – от 180 до 260 грн/кг;
  • колбаса домашняя (в зависимости от состава и производителя) – от 220 до 600 грн/кг;

Цены на молочные изделия:

  • пастеризованное молоко 2,5% – от 45 до 70 грн/900 мл;
  • масло сливочное 82,5% – от 120 до 150 грн/180 г;
  • сыр кисломолочный – от 160 до 200 грн/кг.
  • сыр кисломолочный 9% – от 85 до 110 грн/350 г.

Ингредиенты для кулича

Неотъемлемым атрибутом праздничного стола являются куличи и куриные яйца.

На составляющие паски цены в Харькове примерно такие:

  • мука пшеничная высшего сорта – от 23 до 35 грн/кг;
  • сахар – от 25 до 30 грн/кг;
  • дрожжи сухие – от 7 до 14 грн./11 г;
  • дрожжи свежие – от 12 до 19 грн./100 г;
  • ванилин – от 4 до 10 грн/2 р.

Сколько в среднем стоят готовые куличи – в нашем материале.

В супермаркетах Харькова средние цены на яйца:

  • в упаковке – от 75 до 110 грн./10 шт;
  • без упаковки – от 67 до 80 грн./10 шт.

Цены на яйца за год выросли на 18%. Причины подорожания – здесь.