Фермер, у которого в прошлом году было 40 свиней, в этом году кормит уже 120. Казалось бы, хорошая новость. Но каждый раз, когда он приезжает за комбикормом, цена чуть выше, чем была месяц назад. И так уже третий год подряд. Проблема не в том, что хозяйство плохо развивается, а в том, что расходы на корм растут быстрее, чем прибыль от продажи животных. Как не попасть в ловушку, где рост поголовья превращается в рост убытков?
Почему корм становится главной статьёй расходов растущей фермы
Когда поголовье небольшое, стоимость корма кажется терпимой. При 30 головах даже заметное подорожание комбикорма ощущается как неприятность, но не катастрофа. При 150 головах та же самая прибавка в цене превращается в несколько тысяч гривен лишних расходов каждый месяц.
На стоимость кормления влияет сразу несколько факторов:
- цена комбикорма у поставщика;
- стоимость доставки, которая растёт вместе с объемами;
- сезонные колебания цен на зерно и добавки;
- качество корма и его фактическая питательная ценность;
- объём ежедневного потребления в зависимости от вида и возраста животных.
Зависимость от внешнего поставщика становится сильнее именно тогда, когда объёмы растут. Поставщик диктует цену, хозяйство либо соглашается, либо ищет другого с не лучшими условиями.
Где небольшие хозяйства теряют время и деньги каждый день
На практике проблема выглядит иначе, чем просто «дорогой комбикорм». Самая болезненная точка для небольшой фермы, которая решила готовить корм самостоятельно, это процесс его приготовления.
Типичная картина: в хозяйстве есть зерно, есть бытовая дробилка, есть желание сэкономить. Фермер дробит зерно партиями, вручную добавляет премикс, вручную перемешивает. На 30 голов это занимает час. На 120 голов это уже половина рабочего дня, и качество всё равно нестабильное.
Ручное смешивание не обеспечивает равномерного распределения добавок. Одна порция получается с избытком премикса, другая практически без него. Животные из разных секций кормятся по разному рациону, хотя рецептура формально одинаковая. Это влияет на прирост, на здоровье животных и в конечном счёте на экономику всего цикла.
Как организовать собственное производство кормов без строительства комбикормового завода
Небольшому хозяйству не нужна промышленная линия на несколько тонн в час. Нужен компактный кормоцех, который объединяет измельчение зерна и смешивание в одном рабочем процессе.
Кормоцеха серии "Фермер" закрывают именно этот сегмент: хозяйства, которым слишком мало бытовой дробилки, но слишком рано смотреть в сторону промышленных линий.
| Модель | Производительность дробилки | Объём смесителя | Для какого хозяйства |
| Фермер-300 | до 400 кг/час | 300 кг | Небольшие фермы и ЛПХ |
| Фермер-450 | до 500 кг/час | 450 кг | Растущие хозяйства |
| Фермер-600 | до 700 кг/час | 600 кг | Фермы со стабильным ежедневным потреблением |
После загрузки зерно поступает в систему через пневматический забор. Это избавляет от постоянной переноски мешков и ручной подачи сырья. У модели Фермер-300 предусмотрена работа от сети 220 В. Смешивание компонентов занимает около десяти минут, после чего корм готов к использованию. Такой подход позволяет готовить смесь непосредственно в хозяйстве из собственного сырья.
Что дает собственный кормоцех:
- использование своего зерна по себестоимости, а не по рыночной цене;
- контроль над рецептурой, состав корма не меняется без предупреждения;
- снижение зависимости от поставщиков и логистики;
- экономия на ручном труде при подготовке кормов;
- стабильное качество от партии к партии благодаря механическому смешиванию.
Наиболее ощутимый эффект проявляется на хозяйствах с потреблением от 300 кг корма в сутки. При таких объёмах разница между покупным комбикормом и кормом из собственного зерна с добавками становится существенной уже в первые месяцы работы.
Почему при выборе кормоцеха важны не только характеристики оборудования
При покупке техники важно обращать внимание на наличие запчастей и возможность оперативного обслуживания. Оборудование, которое простаивает в сезон из-за отсутствия копеечной детали, обходится в разы дороже своей стоимости. Успешные примеры организации кормоцехов можно наблюдать у производителей, работающих по стандартам ISO и имеющих собственный сервис, например, TMS Agro. Возможность получить консультацию по монтажу, гарантийное сопровождение и наличие комплектующих прямо на складе — это база, обеспечивающая непрерывность работы предприятия.
«Фермеры часто выбирают оборудование по цене и производительности, и это понятно. Но потом обращаются к нам с просьбой найти запчасть на технику неизвестного производителя, которую не производят уже три года. Поэтому наличие собственного склада комплектующих и сервисного отдела для нас не опция, а обязательное условие работы», — отмечает эксперт TMS Agro.
Рост хозяйства начинается с контроля над кормами
По мере роста поголовья ферма нуждается не просто в большем количестве корма, а в стабильной системе его приготовления. Хаотичные закупки у разных поставщиков и бытовое дробление зерна работают до определённого момента. После 80-100 голов эта схема начинает тормозить развитие хозяйства, а не поддерживать его. Организация собственного кормопроизводства позволяет зафиксировать себестоимость кормления, снять физическую нагрузку с персонала и сохранить контроль над качеством рациона, независимо от того, что происходит с ценами на рынке.
