Виробництво яєць у Харківській області скоротилося у два - два з половиною рази, заступник голови Харківської ОВА Євген Іванов в інтерв'ю виданню "Думка".
Скорочення виробництва стимулює зростання цін. Ціни на яйця в харківських супермаркетах знову почали зростати. Влітку нижня ціна була на рівні 30-35 грн. В окремі дні можна було знайти яйця й дешевше. Зараз ціни стартують від 48-50 грн. за десяток.
Також порівняно з довоєнним рівнем скоротилося виробництво м'яса та молока - на 50-60%.
Це сталося через те, що підприємства агропрому значно постраждали під час повномасштабного вторгнення: 32 підприємства регіону знищено практично повністю. Серед найбільших - ферма "Агромол", елеватор у Чкаловському, тваринницькі комплекси "Новоагро" і "Слобожанський" та інші. Ці підприємства займали 60-65% галузевих довоєнних потужностей регіону загалом.
Загальний збиток АПК Харківської області оцінюється в суму близько 10-11 млрд доларів. Якщо враховувати збитки екології, зруйновані дамби та підстанції, то слід додати ще майже 400 млрд грн., або понад 10 млрд доларів.
Один із головних напрямів відновлення АПК, вважає Іванов, - це розмінування територій. Зокрема, у 2023 році через те, що значна частина сільгоспугідь засмічена мінами, засіяно було лише 40% довоєнних площ.