Посадка белокочанной капусты. Ранней, поздней, окучивание и уход за капустой
Выращивание белокочанной капусты, как впрочем и любых других овощей, начинается с одного их самых ответственных процессов – закупки семян. Причем качественный урожай могут обеспечить только профессиональные семена капусты, тех сортов и гибридов, которые наиболее пригодны для выращивания в вашем регионе.
Выращивают белокочанную капусту как рассадным, так и безрассадным способом
Приобретая рассаду, обращайте внимание на ее внешний вид – стебель должен быть крепким, не вытянутым, 4-6 листика хорошо развиты.
Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, желательно поближе к источнику воды, поскольку капуста потребляет много влаги.
Землю на участке утрамбовывают, затем формируют ровные грядки, шириной в один метр. Высадку проводят либо после захода солнца, либо в пасмурную погоду, в неглубокие лунки, в которые предварительно добавлен перегной, залитый водой.
Рассаду высаживают вместе с комом земли, заглубляя в почву до первого листа, так чтобы верхняя почка находилась в 3-4 сантиметрах от поверхности земли.
Как ухаживать за капустой на ранних этапах?
Уход за молодыми посадками капусты заключается в ежедневных поливах теплой водой аккуратно под корень, притенении, на первых порах, от палящих лучей солнца. Молодые растения на ночь желательно прикрывать, оберегая от возвратных заморозков.
Если земля на ваших грядках была предварительно хорошо удобрена, для рассады достаточно однократной подкормки азотно-калийными удобрениями (на 10 литров воды 20 грамм аммиачной селитры и 10 грамм сернокислого калия). Если нет – дополнительно вносят жидкий раствор суперфосфата (40 грамм на 10 литров).
Когда проводить посадку капусты?
Из плюсов ранней капусты – сочный, свежий вкус и высокая рентабельность, из минусов – низкая устойчивость к цветению, нележкость, слабая урожайность, неравномерность созревания.
Убирают раннюю капусту в конце мая-июне, причем запаздывать с уборкой не стоит, иначе головки могут растрескаться.
Посадку поздней и среднепоздней капусты в открытый грунт проводят согласно инструкции на упаковке, в конце апреля - начале мая, с последующим прореживанием всходов. Чтобы быть уверенными в качестве и всхожести семян, покупайте семена только у сертифицированных представителей, таких как Супермаркет семян - semena.cc, сотрудничающих только с лучшими европейскими и отечественными компаниями – производителями.
Среднепоздняя и поздняя белокочанная капуста замечательно отзывается на уплотнение зелеными культурами (кроме петрушки, которая плохо влияет на капусту) - листовым сельдереем, укропом, луком-пореем, огуречной травой, салатом, эфирно-масличными растениями, и бобовыми.
Перед тем как посадить капусту, зеленые посевы маркируют поперечными рядками, таким образом, чтобы расстояние между растениями было не меньше 70 сантиметров друг от друга. Кроме того, посадку поздней капусты можно уплотнить цветной капустой, высаживая ее в междурядьях.
Когда проводить окучивание капусты?
Окучивание капусты многие огородники считают лишним трудом, но оно дает растению возможность образовать дополнительные корни, которые усилят его питание.
Самое главное при проведении этой процедуры – не повредить листья и корни, и делать ее до того как листья начнут смыкаться. Перед окучиванием растения подкармливают и поливают. Ранние сорта белокочанной капусты окучивают через 15-20 дней после высадки, среднепоздние и поздние – через 25-27 дней.