Речь пойдет о специализированном торговом оборудовании, позволяющем достаточно долго сохранять температуру готовых продуктов, не позволяя им остывать, чтобы не потерять товарный вид и привлекательность для покупателей. Большие площади остеклений, освещение и дополнительные приспособления позволяют делать выкладки не только функциональными, но и оригинальными. Если нашему читателю нужна современная тепловая витрина, то рекомендуем кликнуть по ссылке и перейти в каталог популярного интернет-магазина «MARESTO». В нем он гарантированно найдет модель, полностью удовлетворяющую потребностям бизнеса. Одни продают выпечку, другие – попкорн, третьи – кур-гриль, четвертые еще что-то. Никто без приятной покупки из магазина не уйдет. Проверено на себе.

О тепловых витринах

Тепловые витрины могут быть настольными, напольными и встраиваемыми, а также вертикальными и горизонтальными. И это лишь маленькая часть классификационных признаков, полная совокупность которых известна лишь профильным специалистам. Благодаря такому многообразию, каждый потенциальный покупатель имеет уникальную возможность выбрать именно ту модификацию, в которой действительно существует потребность, а не приспосабливать некую универсальную технику под свои специфические нужды. Это далеко не всегда возможно.

В число основных критериев выбора климат, создаваемый оборудованием – сухой либо влажный. В первом случае мы фактически имеем дело с духовыми шкафами, подогревающими пищевые продукты, чтобы они подолгу оставались достаточно горячими. К примеру, для презентации мясных блюд или выпечки они не подходят, поскольку будут их высушивать. Для их хранения используют технику из второй группы.

Что касается терморегуляции, то большинство моделей ориентировано на диапазон 20…90 градусов, который считается универсальным. «Персонально» для горячих блюд можно приобрести модификацию, способную поддерживать температуры до 110 градусов.

О производителях

На украинском рынке традиционно конкурируют азиатские и европейские производители. «Европа» надежна, функциональна, экономична и долговечна. Но ценники еще те. Лидерами рынка считаются французский бренд ROLLER GRILL, западногерманский BARTSCHER, а также итальянский APACH. Помимо них еще есть сербы, британцы, поляки и другие представители ЕС. Среди азиатов можно выделить китайский Convito, тайваньский STARFOOD, и южнокорейский KOCATEQ.