Праздничный торт – кульминация любого торжества, поэтому при подготовке к свадьбе молодоженам важно уделить достаточное внимание именно этой детали. Большинство современных пар выбирают торты на заказ, потому что с помощью подобной услуги можно получить именно то, о чем вы мечтали. Чтобы свадебный торт был вкусным и красивым, необходимо сделать заказ не позже чем за 30 дней до даты вашего праздника. При оформлении заказа необходимо учитывать несколько важных моментов:
- Узнать насколько качественные материалы использует кондитер. Где он покупает кондитерское сырье. Если оно не вызывает доверия, то нужно обратиться к другому кондитеру.
- Важен размер этого лакомства. Обычно он рассчитывается из количества приглашенных гостей (примерно 150 грамм на одного гостя). Заказывать большой запас не стоит, потому что сладкое кушают не все, кто-то уже к этому времени достаточно сыт, а другие и вовсе уже уехали. Остатки торта можно предложить гостям забрать с собой, для этого заранее нужно приготовить аккуратную, индивидуальную тару. Если вы хотите заказать небольшой тортик, но боитесь, что его будет мало, можно в дополнение заказать необычные конфеты, пирожные, бисквиты или капкейки.
- Не последнюю роль играет наполнение торта, внутри лакомства могут быть шоколад, орехи, фрукты, ягоды, бисквиты, крема, печенье. Кондитеры часто используют мед, сухофрукты, сгущенное молоко и сахарную пудру. Выбирать лучше те составляющие, которые нравятся большинству людей и не вызывают сильной аллергии. Ярусы одного торта могут быть разными, поэтому с помощью подобной хитрости вы можете порадовать больше гостей. Желательно, заранее провести дегустацию торта, который вы планируете заказать. В некоторых местах молодоженам предлагают целый набор разных тортов для выбора идеального вкуса.
- Внешний вид торта может быть самым разнообразным. На сегодняшний день кондитерское дело позволяет создавать настоящие шедевры при помощи различных приспособлений и оборудования. Цвет торта, его исполнение, фигуры и украшения вы выбираете сами, но при этом можете пользоваться идеями, которые предлагает повар. Форма торта может быть круглой, овальной, трапециевидной, квадратной и даже той, что возникла в вашей голове. Индивидуальный заказ – это возможность сделать что-то уникальное.
- Заказывать торт заранее не стоит, потому что сладость должна быть абсолютно свежей. Если коржам нужна будет пропитка, то кондитер позаботится об этом заранее, что позволит вам в день свадьбы получить сегодняшний торт с необходимой степенью готовности. Продумайте, кто, когда и как заберет сладость и отвезет ее в банкетный зал. Многие ведущие делают момент выноса торта особенным этапом в ходе свадьбы, поэтому стоит подумать и специальной подставке.
