Еще с давних времен известна колоссальная польза газированной воды. Что и говорить, а сам отец медицины Гиппократ неоднократно указывал в своих трактатах на пользу газированной воды. Вот только в те времена самостоятельно газировать воду еще не умели. Поэтому и приходилось набирать газированную воду из минерального источника и везти её туда, где таких источников нет. Только вот в пути, пузырьки из воды испарялись, а без них водичка уже не имела тех свойств. Соответственно, возникла необходимость в самостоятельной газации воды.
Способы газации воды
В настоящее время известно два варианта сделать обычную воду газированной. Химический и механический. Первый основан на естественном процессе брожения и образования углекислого газа. К примеру, производство кваса в домашних условиях можно смело назвать примером самостоятельной газации воды.
Механический же предусматривает специальное насыщение жидкости углекислым газом. Для этого используется специальный сифон. С устройством таких сифонов, в принципе, знаком практически каждый. Раньше сифоны были обязательными на практически каждом проспекте, предлагая за весьма незначительную плату вкусный и освежающий напиток. Сейчас ситуация в корне изменилась, и сифоны остались лишь для домашнего использования.
Вот только тот факт, что посредством специальной процедуры газации http://www.normandika.ru приобретает действительно целебные свойства, привел к тому, что грамотные ученые существенно модернизировали простой сифон, придав ему не только привлекательный внешний вид, но и оснастив его дополнительными функциями. Принцип действия такого сифона предельно прост и основан на законах физики и химии. В воду под давлением поступает углекислый газ, тем самым насыщая ее. Остается только добавить необходимые компоненты для придания более насыщенного вкуса.
Зачем газировать воду?
О полезных свойствах газированной воды известно достаточно давно. Да и потом, углекислый газ является отличным консервантом, что позволяет надолго сохранять природные качества воды. Кстати, наличие пузырьков углекислого газа в воде способствует улучшению вкуса и запаха жидкости, что помогает употреблять этот напиток людям с повышенной чувствительностью к определенным компонентам.
Одним словом, газированная водичка – это кладезь полезных веществ. И просто замечательно, что сейчас насытить воду углекислым газом можно в домашних условия.
