Если ранее для выпечки кексов, хлеба и других хлебобулочных изделий использовались металлические формочки, то появившиеся в продаже бумажные формы для выпечки практически сразу вытеснили их из ряда популярности. Обладающие приятным внешним видом, они нередко даже кондитерскими фабриками используются в качестве дополнительного декора, придающего кексам оригинальности и стиля.
И тут нет ничего удивительного. Ведь сейчас их выпускают в разнообразных дизайнах, начинающих с нанесения на них классического принта и заканчивая сложными рисунками. Обрели они быструю популярность не лишь благодаря присутствующему и них разнообразному дизайну, но и стоимости. Не секрет, что металлические формы во все времена отличались высокой стоимостью, бумажные же современные аналоги, стоят копейки, и подходят идеально не лишь для применения в крупных кондитерских фабриках, но и домашних условиях.
преимущества бумажных форм
Казалось бы, ну какие еще могут быть преимущества у таких бумажных элементов? На самом деле помимо цены и дизайна, они отличаются еще и эффектом экономности? Как это понять? Все просто. Всем известно, что металлические формочки перед применением нужно хорошенько помыть и смазать маслом. В ситуации с бумажными аналогами, все эти манипуляции не нужны. А это означает, что и вода экономится и масло.
Эти бумажные изделия отличаются и весьма неплохой устойчивостью к разным температурам. Поэтому подходят не лишь для выпечки, но и даже заморозки продуктов. В отличие от металлических аналогов, такие формы можно применять даже в приготовлении пищи в микроволновке. Существующая в продаже их разновидность, позволяет выпекать в домашних условиях, не лишь кексы, но также капкейки и маффины. Подходят они также для выпечки куличей и даже упаковки конфет домашнего приготовления.
Минусы
Конечно, и у таких удобных и недорогих видов форм для выпекания кексов имеются минусы, а точнее минус. Так как он имеется у них лишь в единственном экземпляре. Дело в том, что низкая стоимость бумажных форм обуславливается дешевизной материала, который не лишь отличается натуральностью и безвредностью, но и низким эксплуатационным сроком.
Состоящие из бумаги формочки подходят лишь для одноразового применения. Поэтому решаясь пользоваться такими изделиями в приготовлении кексов, следует помнить, что покупать их придется каждый раз при решении порадовать близких домашними кексами.