В Харькове открылся сезон продажи бахчевых культур,
И.о. начальника отдела по обеспечению безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы в Харьковской области Валерий Сытников сообщил, что первые арбузы могут быть опасны повышенным содержанием в них нитратов.
"Рекомендую покупать бахчевые только на официальных рынках Харькова. Их в городе около сорока. Продукция, поступающая на эти рынки проходит проверку в лаборатории. Если в арбузах или дынях обнаружат повышенное содержания нитратов, товар к продаже не допускается. Собственник обязан его утилизировать", - сообщил Сытников.
По его словам, особенно опасно покупать арбузы в палатках вдоль дорог. "Во-первых, неизвестно, откуда они прибыли, во-вторых – неизвестно, что в них "скрывается", соответствуют ли они нормам безопасности, а в-третьих – они еще и поглощают выхлопные газы и пыль с проезжей части", - сообщил Сытников.