свеклаКонсервация свеклы завершена 3 декабря в Холодногорской исправительной колония (Харьков). Об этом сообщили в Северо-Восточном управлении по вопросам исполнения уголовных наказаний. Законсервирована 1 тонна  свеклы по особой рецептуре. Использованная рецептура позволяет сохранить большинство полезных веществ - витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, - а также необходимые организму человека минеральные вещества - калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фтор и натрий.

В осенне-зимний период прием в пищу продуктов с высоким содержанием витаминов повышает иммунитет и положительно влияет на состояние здоровья осужденных, - отметил начальник учреждения полковник внутренней службы Марк Маркин.