Острый дефицит гречки в России оказывает влияние на украинский рынок этого продукта, но в Харьковской области есть запасы как крупы, так и зерна гречихи, что позволит избежать острой нехватки гречки в торговых сетях и на рынках. Об этом заявил начальник управления развития потребительского рынка Харьковской облгосадминистрации (ХОГА) Александр Пенской, сообщил сайт ХОГА.

"Мы сможем продавать харьковчанам свою крупу как минимум до конца мая. С точки зрения колебаний цен, то какие бы цены не устанавливали переработчики, у нас есть ограничения торговой надбавки, торговцы не собираются зарабатывать на этом, а покупатель вправе выбрать, какую гречку ему взять. В супермаркетах по-прежнему есть развесная крупа по нормальной цене", - подчеркнул А.Пенской.

По его словам, на данный момент около 2 тыс. т зерна гречихи есть на Двуречанском элеваторе, что позволит после переработки выпустить на рынок около 1,5 тыс. т крупы. Также свои запасы есть и у других предприятий. По его данным, всего жители области в год потребляют 6 тыс. т гречневой крупы.

Справка "SQ". Сейчас в магазинах Харькова гречка стоит от 13 до 16 грн. за килограмм.