Из-за временной частичной оккупации юга Украины, где выращивается большая часть арбузов, увеличения производственных затрат, сложной логистики импортной продукции, специалисты прогнозируют высокие цены на эти бахчевые. Об этом Eastfruit.
"По предварительным прогнозам, в начале продаж стоимость арбузов составит около 60 грн/кг. Ближе к концу лета - 25 грн/кг", - отмечает издание.
В харьковских супермаркетах и на рынках арбузы есть в продаже. Так, стоимость в одном из сетевых супермаркетов - 29.95 грн/кг (арбуз с косточками) и 45.95 грн/кг (арбуз без косточек), а на рынке - от 30 до 40 грн/кг.
♦ Внимание! Читайте нас в телеграм-канале
Там больше информации!
Каждый год украинцы потребляют 400 тыс. тонн арбузов. 150 тыс. тонн из них приходилось на урожай в Херсонской области, совокупно еще 75 тыс. тонн - на Донбасс, Николаевщину и Запорожье. Для удовлетворения спроса Украина будет вынуждена импортировать арбузы из Турции, Азербайджана и Греции.
Как выбрать вкусный арбуз
- Выбирайте средние арбузы, вес которых не больше 5-7 кг.
- Самые сладкие арбузы те, которые не вытянутые, а немного приплюснутые. В них же обычно меньше косточек.
- Хвостик арбуза должен быть сухим и желтым - это показательно его зрелости. Зеленый хвостик говорит о том, что плод еще не созрел. И вряд ли уже созреет.
- Спелый сладкий арбуз при постукивании издает глухой звук и трещит при сжатии.
- У хорошего арбуза кожура имеет приятный глянцевый блеск и желтое пятно на одной из сторон - это то место, на котором плод лежал на земле при созревании.