Огромный ассортимент продуктов сегодня реализуется в замороженном виде. Именно потому каждая торговая площадка непременно укомплектовывается морозильным оборудованием, в частности, морозильными ларями. Это действительно удобно, посколькутакие агрегаты невероятно вместительны, а значит, в них можно загружать большое количество замороженных продуктов, которые смогут там находиться при определенном режиме достаточно продолжительное время.
Современное торговое оборудование помимо эффективности должно обладать и эстетической привлекательностью, поскольку здесь важно, чтобы оно вписывалось в общую концепцию торгового зала, особенно если речь идет о сетевых магазинах, для которых поддержание собственного стиля имеет огромное значение. То же касается и морозильных камер. Сейчас востребованы компактные и экономичные устройства, которые, тем не менее, являются вместительными и функциональными.
Преимущество морозильных ларей
Пожалуй, наибольшим достоинством такого оборудования является его вместительность и способность экономить место благодаря удобной правильной форме. Их используют в торговых помещениях разных размеров, в том числе, в небольших продовольственных ларькахи даже на выездной торговле. Благодаря особенностям конструкции морозильные лари достаточно быстро входят в установленный режим. Что же досовременных моделей, они зачастую способны экономить до 30% электроэнергии по сравнению с их более древними аналогами.
Такое оборудование в быту используется крайне редко, поскольку имеет неудобную для бытовых условий верхнюю загрузку и горизонтальное расположение, отбирающее лишнюю полезную площадь. Что же касается торговых залов, это действительно идеальное решение, поскольку дает возможность покупателям обслуживаться самостоятельно, а продавцам легко доставать и складывать необходимую продукцию. Многие лари оснащены решетчатыми разделительными корзинами, что заметно упрощает уход за ними и возможность проверить состояние замороженных продуктов. Корзины легко вынимаются их морозильной камеры, а их число обычно зависит от полезного объема ларя.