В мире существует несколько сотен сортов чая. Но, мало кто знает, что все сорта (в том числе черный, белый, красный и пр.) - это одно и то же растение - камелия (лат. Caméllia sinénsis). Кусты которой могут достигать до 12 метров в высоту, но, естественно, самый вкусный чай получается с молодых - 3-5 лет кустов.

Состав:

Польза зеленого чая напрямую зависит от его химического состава. Чем более качественный напиток вы пьёте, тем больше пользы получаете. Основные элементы: кофеин, катехины, минералы и витамины.

Кофеин, по своему составу, такой же как и у всем известному кофе. Его действие позволяет быстрее проснуться, добавить бодрости и активности. Тонизирует нервную систему и повышает иммунитет.

Катехины - это сложные органические соединения, отличные антиоксиданты. Антиоксиданты позволяют связывать свободные радикалы в организме и тем самым замедляют процессы старения.

Основные минералы: марганец, цинк, хром, селен. Их употребление благодатно влияет на организм в целом, особенно на состояние волос, ногтей и кожи.

Почему зеленый чай полезный?

Сочетание кофеина, катехинов, минералов и витаминов оказывают воздействие практически на все органы тела человека. Вот некоторые, самые ярко выраженные полезные свойства зеленого чая:

  1. Улучшение пищеварения. Чай стимулирует работу всех органов ЖКТ: желудка, печени, кишечника. Если вечером вы переели и с утра продолжаете чувствовать последствия позднего ужина - выпейте чашку свежезаваренного зеленого чая. Не пройдет и 15 минут, как тяжесть в желудке пройдет и у вас появится здоровый аппетит.
  2. Понижение артериального давление. Катехины оказывают расслабляющее действие на стенки кровеносных сосудов. Благодаря этому артериальное давление снижается, тем самым происходит профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
  3. Зеленый чай помогает похудеть. Катехины ускоряют метаболизм и сжигание жиров в теле. Для того, чтобы этот эффект проявился явно, необходимо выпивать 3-5 чашек в день на протяжении нескольких недель.

Зеленый чай известен человечеству на протяжении более, чем 2000 лет. Однако даже сегодня ученые не могут определить все возможности этого чудесного напитка. Исследования влияния на организм человека продолжаются, ежегодно появляются новые публикации. Бесспорным является тот факт, что зеленый чай полезен для абсолютного большинства людей. Исключение составляют люди с пониженным артериальным давлением и с индивидуальной непереносимостью.