Объем переработки молока на ОАО "Валковский молокозавод" за первый квартал 2006 г. составил 10-12 т в сутки (за аналогичный период 2005 г. - 6-7 т в сутки). Об этом 6 апреля сообщил председатель правления молокозавода Владимир Стельмах. По его словам, предприятие не испытывает недостатка в предложениях от поставщиков сырья. Возможно, превышение предложения над спросом на рынке молока связано с тем, что Россия резко ужесточила требования к ввозимой на ее территорию молочной продукции. По словам В.Стельмаха, сейчас стоимость литра молока, получаемого у сельхозпредприятий, - 1,15 - 1,10 грн./л. У населения молоко приобретается на 5 коп. дешевле, так как население не всегда может предложить качественное сырье. Проблему качества молока, принимаемого от населения, можно было бы решить, создав сеть сельских приемных пунктов. Но создание такой сети слишком дорого (для создания одного пункта требуется 5-7 тыс.долл.). "Надеемся, будет создана ассоциация, которая объединит переработчиков молока и позволит совместно решать их пробемы. За рубежем такие ассоциации оказывают организационую и материальную поддрежку своим членам", - отметил В.Стельмах.