Чем полезны креветки и как их правильно готовить для суши

Креветки — популярный продукт из морепродуктов, который едят во всем мире. Они низкокалорийные и насыщены белком, что делает их идеальной пищей для тех, кто ищет здоровую и вкусную еду. Вы можете купить креветки оптом и использовать их для разных блюд.

Креветки польза

• Креветки являются богатым источником омега-3 жирных кислот, которые являются типом полиненасыщенных жиров, необходимых для поддержания здоровья сердца. Эти жирные кислоты помогают уменьшить воспаление и улучшить кровообращение, что может снизить риск сердечных заболеваний.
• Креветки также являются отличным источником белка, который имеет решающее значение для наращивания и восстановления мышц. Это идеальная пища для тех, кто пытается нарастить мышечную массу или похудеть.
• В креветках содержится витамин D, который необходим для поддержания крепких костей и зубов. Витамин D также помогает улучшить иммунную функцию, что может снизить риск инфекций и заболеваний. Креветки также содержат другие необходимые витамины и минералы, в том числе витамин B12, железо и цинк.
• Употребление креветок также является отличным способом увеличить потребление антиоксидантов. Они содержат астаксантин, который является мощным антиоксидантом, помогающим защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Как приготовить креветки для суши

Креветки — популярный ингредиент, используемый в суши-роллах, и очень важно правильно их приготовить, чтобы получить наилучший вкус и текстуру.

Выбирайте высококачественные свежие или замороженные креветки, очищенные от кожуры. По ссылке все для суши оптом вы найдете качественную продукцию. Если вы покупаете замороженные креветки, убедитесь, что они разморозились перед приготовлением.

Далее доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте в воду щепотку соли и бросьте креветки в кипящую воду. Готовьте их около 2-3 минут или пока они не станут розовыми. Будьте осторожны, чтобы не переварить креветки, так как они могут стать резиновыми и жесткими.

Как только креветки приготовятся, достаньте их из кастрюли с помощью шумовки и сразу же переложите в миску, наполненную ледяной водой. Это остановит процесс приготовления и поможет креветкам сохранить свою текстуру и вкус.

После того, как креветки остынут, промокните их бумажным полотенцем, а затем нарежьте небольшими кусочками. Затем вы можете использовать их для приготовления суши-роллов, нигири или сашими.