В Харьковской области в этом году планируется произвести 116-118 тыс. т сахара. Об этом 1 августа сообщил "SQ" генеральный директор ассоциации "Харьковсахар" Юрий Ильченко. По его словам, все восемь заводов, которые планируют работать в этом году, уже получили сертификаты на производство сахара. Прогноз на объем сахаропроизводства составлен исходя из того, что урожай сахарной свеклы составит около 1 млн.т. "Прогнозы – дело неблагодарное, но есть все основания полагать, что урожай будет гораздо больше, чем в прошлом году, когда было собрано 470 тыс.т свеклы", - отметил генеральный директор ассоциации.

По его словам, до нового урожая область полностью обеспечена сахаром. "Потребность области в сахаре в августе составляет 9 тыс.т. Остатки сахара на сахарных заводах региона составляют 10 тыс.т, при этом есть еще запасы сахара на складах в торговой сети. Отпускная оптовая цена сахара на заводах составляет 8,5 грн./кг", - сообщил Ю.Ильченко.

Он также заявил, что отпускная цена на сахар нового урожая неизбежно поднимется. "Расчет основан на том, что цена на свеклу в сравнении с прошлым годом повысилась с 350 грн. за тонну до 407 грн. за тонну, газ подорожал с 2,9 тыс.грн. за тысячу кубометров до 4 тыс.грн. за тысячу кубометров. Ожидается еще повышение до 4,5 тыс.грн. за тысячу кубов. При этом цена свеклы занимает 60% себестоимости сахара, энергоносители – уже 31-33%. С учетом этих факторов отпускная цена сахара будет составлять 9,5 – 9,7 грн./кг", - отметил Ю.Ильченко.

Как отметила президент корпорации "Бисквит-Шоколад" (Харьков) Алла Коваленко, в Украине применяются энергоемкие технологии выработки сахара из сахарной свеклы, и это производство чрезвычайно зависит от цен на энергоносители. "В таких условиях надеяться на дешевый сахар не приходится даже при хорошем урожае. Мы постоянно работаем над снижением энергоемкости всех наших предприятий. На 10% в год снизить потребление возможно, но на 25-30% - нереально", - отметила А.Коваленко.

Справка "SQ". По решению Национальной комиссии регулирования энергетики от 30 июня 2011 г. с 1 июля стоимость газа для промышленных предприятий возросла на 17,5%, или на 606 грн., до 4 тыс. 42,76 грн. за тыс. куб.м с учетом НДС. С начала года его цена возросла на 36,6%, тогда как за прошлый год подорожание составило 10,3%. Кроме того, за 6 мес. 2011 г. на 15% возросли цены на электроэнергию.