STATUS QUO

дети, питание, санстанция

Повара более сотни раз нарушили нормативы детского питания

Специалисты Главного управления Госсанэпидслужбы в Харьковской области с начала года провели 1 тыс. 31 проверку объектов детского питания. По данным Госсанэпидслужбы, нарушения санитарного законодательства выявлены на 128 объектах (12%).

Как отметили в СЭС,  из 2 тыс. 192 готовых блюд не соответствовали санитарно-химическим нормативам 15 (0,7%). На соответствие бактериологическим показателям исследовано 5 тыс. 24 образца, из них норма была завышена в 76 (1,5%). По результатам проверок оштрафованы 72 руководителя объектов и ответственных лиц на 16 тыс. 252 грн.

Автор: Алексей Грищенко