Пицца – вкусное, быстрое и доступное по стоимости блюдо итальянской кухни, которое смогло покорить сердце потребителей во всем мире. Пицца в различных интерпретация и рецептах существует в меню различных ресторанов, кафе и закусочных, а также на полках магазина, где можно перекусить. Каждый житель города уже не представляет своей жизни без такой услуги, как доставка пиццы на дом.
А удается создавать вкусное и простое блюдо при помощи специального оборудования: стол для пиццы, профессиональная посудомоечная машина korinf-group.com, печь для пиццы и другое специальное и дополнительное оборудование, без которого блюдо будет просто незавершенным. Естественно, качество пиццы напрямую зависит от умений повара, но все же, если купить печь для пиццы Korinf высокого качества, тогда приготовить блюдо будет значительно проще.
Важно учитывать тот факт, что прежде чем купить стол для пиццы или другое оборудование, нужно его правильно выбрать. Это позволит соблюсти этапы приготовления и всю технологию. Рассмотрим, какое оборудование нужно для пиццерии.
Холодильное оборудование для пиццерий
Чтобы обеспечить долгосрочное и правильное хранение ингредиентов и заготовок, нужно приобрести холодильный стол для пиццы или другое холодильное оборудование. Они обладают охлаждающей емкостью, чтобы хранить продукты и иметь удобную поверхность для проведения работ. Желательно, чтобы холодильник обладал отдельными отсеками и полками для рыбы, мяса, сыра и овощей. Заготовки для теста должны храниться исключительно в минусовой температуре с возможностью одного размораживания. Хранение начинки или презентации для клиентов, можно использовать специальные витрины.
Оборудование для пиццерии технологического типа
Чтобы начать готовить блюдо, необходимо нейтральное оборудование, к примеру, столы для пиццы в Киеве или посудомоечная машина для кафе. К примеру, моечная ванна для промывки овощей, грибов, зелени и прочих составляющих будет гарантировать здоровье всем, кто употребил блюдо. Всегда основным элементом для пиццы остается тесто. Чтобы приготовить его, нужно приобрести тестомес и пресс для пиццы, после чего уже будет переставляться заготовка в печь для выпекания пиццы.
Не стоит забывать об основном элементе приготовления пиццы – это процесс выпекания. Чтобы была проведена грамотная тепловая обработка, нужна печка для пиццы в Киеве, которая должна осуществляться строго в соответствии с технологией приготовления по установленному рецепту. Если недопечь или передержать пиццу, то результат не удовлетворит запросы клиентов. Только правильная температура во время приготовления будет гарантировать аромат, вкус и не с чем не сравнимую хрустящую корочку, которая не испортит начинку. Среди теплового оборудования можно подобрать: подовые печи, пароконвектоматы и дровяные печи.
Витрина для пиццерии
Если заказали доставку пиццы, то презентация будет происходить непосредственно на дому. Но, если покупаете в магазине или заведении, то важным моментом является витрина. В данном случае не поможет профессиональные посудомоечные машины в Киеве или другое оборудование, только специально разработанная витрина станет помощником в данной ситуации. Хорошая витрина сможет не только в выгодном свете предоставить продукт, но также сохранить вкусовые качества и внешний вид.
Если нужны производственные посудомоечные машины, печи, тестомесы и другое оборудование, на помощь всегда готов прийти интернет-магазин КОРИНФ. Вам будет предоставлен широкий ассортимент техники по низким ценам. Все промышленные посудомоечные машины и прочее оборудование обладает высоким качеством. Доставку проводим по территории Украины.