Если вы решили купить сыроварню для приготовления вкусного домашнего сыра, стоит обратиться напрямую к производителю, который выпускает такую продукцию. Компания «АкваГрадус» давно работает на украинском рынке, предлагает широкий ассортимент оборудования, позволяющего упростить, автоматизировать все процессы, связанные с приготовлением сыра в домашних или промышленных условиях. Ознакомьтесь с полным ассортиментом изготовителя, чтобы определиться, какие именно наименования вам подходят.
Функции оборудования
Вы можете купить сыроварню для дома в Украине с доставкой и гарантией от производителя, оформив заказ на сайте. Но сначала нужно разобраться, какие функции выполняет такое оборудование. В этот список входят:
- пастеризация цельного коровьего, козьего молока;
- нагрев молока до нужной температуры, ее поддержание;
- ферментация;
- формирование сырного сгустка;
- постановка сырного зерна, его вымешивание;
- формирование сырного пласта;
- чеддеризация сыра;
- стуфатура сыра.
Существует немало технологий приготовления разных сыров – брынзы, адыгейского, сулугуни, чеддера, голландского, гауда, пармезан. Они отличаются типом ферментов, которые добавляют в молоко для повышения кислотности и придания особых свойств. Продолжительность выдержки, температурный режим – не менее важные характеристики. На все эти функции выполняет мини сыроварня.
В продаже представлена полуавтоматическая модель для домашнего применения объемом 25 литров. Можно заказать автоматическое устройство для промышленного использования на 120 литров. Обратившись в интернет-магазин сыроварен, есть возможность оформления индивидуального заказа на оборудование с определенными характеристиками. Менеджер расскажет обо всех технических возможностях, преимуществах конкретных моделей. Стоимость сыроварни рассчитывается индивидуально. Каждый клиент получает многочисленные подарки от изготовителя.
Преимущества заказа оборудования для сыроварения у производителя
Вы можете купить в Украине домашнюю сыроварню с возможностью технического обслуживания весь период эксплуатации. Оборудование поставляют с подробной, доступной инструкцией. Проблем со сборкой, установкой и первым запуском не возникнет. Вы сможете экспериментировать на кухне, готовя традиционные виды сыра и создавая эксклюзивные авторские рецепты.