Фуршет является, пожалуй, самым универсальныммероприятием, обеспечивающим качественное обслуживание практически в любом месте. Для него подходит ресторан, кафе, другая обстановка, например, домашняя. Организовать банкет фуршет недорого можно даже в естественных природных условиях, когда торжество планируется провести за городом. Важнейшей составляющей банкета-фуршета является профессионализм обслуживающего персонала, четко следящего за таймингом при подаче блюд, достаточностью еды, напитков, наличием необходимого количества чистой посуды.
Когда уместен фуршет?
Поводов для использования данной формы организации застолий предостаточно. Очень часто мотивами для его подготовки становятся официальные мероприятия, например, конференции, подписание торговых сделок, деловые переговоры. Не являются исключением семейные торжества, всевозможные юбилеи, праздничные события.
Отличительные особенности банкета-фуршета
Особенностей данного вида обслуживания немало. Одна из них - мероприятие проходит стоя. Столы расставляются так, чтобы каждый мог свободно подойти, взять напиток, еду.
Еще одна особенность – меню состоит из блюд, которые едятся вилкой. Причем, закуски подготовлены так, чтобы их можно было свободно взять. Если это салат, он должен быть в специальной корзиночке, если мясо, то порезанное на небольшие удобные кусочки и т. д.
Преимущества данного формата очевидны. За короткое время, используя относительно небольшие площади, обслуживается максимальное количество людей. Следующий плюс – демократичность выбора гостями места в зале. Абсолютно все участники банкета могут занять любое понравившееся. Немаловажным является элемент расположения столов. Они расставляются так, чтобы имело место свободное перемещение, способствующее тесному, не навязчивому общению присутствующих друг с другом.
Как заказать?
Компания «UpbeatСatering» занимается организацией банкетов-фуршетов в Киеве. Сделать заказ можно по телефону (номера предоставлены на сайте) или путем электронной заявки.