STATUS QUO

Под Харьковом выращивают редкие ягоды

Около пос. Васищево Харьковского района работает единственный в Украине питомник редких ягодных растений. Как пишет agronews.ua, об этом рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, консультант по органическому земледелию Лариса Шедей. 

Питомник, который был заложен два года назад, вступил в плодоносящий период. Здесь уже выращивают жимолость, смородину золотистую, шиповник, актинидию, иргу канадскую, гуми или лох многоцветковый, шефердию, мушмулу германскую и кизил.

Это малораспространенные, но перспективные для аграриев нишевые культуры.

Так, к примеру, гуми - это высокоурожайный плодовый древовидный кустарник высотой около двух метров. Его ягоды по полезным свойствам не уступают ягодам облепихи. Мушмула - ближайший родственник боярышника, айвы и груши. Плоды отличаются тем, что имеют круглую форму, коричневый цвет, их мякоть кисло-сладкая, но терпкая. Многие описывают вкус германской мушмулы как похожий на яблочное пюре.

Всего лет сто назад в Европе его плоды ели в свежем виде, делали из мушмулы десерты и варенья.