Рентабельность выращивания мясных пород крупного рогатого скота может составлять 30-40% (без учета дотаций). Об этом сообщил "SQ" заведующий кафедрой технологии кормов и кормления животных Харьковской государственной зооветеринарной академии (ХГЗА) Виктор Кандыба. Технологии, позволяющие получать такую рентабельность. разработаны в ХГЗА под руководством В.Кандыбы. В 2004 г. в УААН вышла книга В.Кандыбы "Серия породных технологий", в которой подведены итоги технологических разработок. По словам В.Кандыбы, для обеспечения высокой рентабельности привесы должны составлять не менее 900 г/сутки – до 1200 г/сутки (сейчас в среднем по области привесы составляют 300-400 г/сутки). Бычок должен достигать веса 600-650 кг (сейчас – 300-400 кг). Основой для достижения таких результатов должна стать система кормопроизводства, обеспечивающая сбалансированность корма по 25 показателям, применение премиксов и комбикормов. Разработанные технологии частично применялись в ряде хозяйств области. Наибольшую рентабельность применение технологий дает в хозяйствах, количество голов в которых составляет от 1 до 3 тыс.