Хлебозаводы Балаклейского р-на Харьковской области за январь-апрель 2004 г. увеличили объем производства хлебобулочных изделий в сравнении с аналогичным периодом 2003 г. на 20%. Об этом на селекторном совещании в Харьковской облгосадминистрации сообщил первый заместитель председателя Балаклейской райгосадминистрации Владимир Полторацкий. В районе работают Андреевский и Балаклейский хлебозаводы. В районе реализуется также привозная продукция. В.Полторацкий отметил, что увеличило производство хлебобулочных изделий и расположенное в районе мукомольное предприятие ООО "Заря". Предприятие перепрофилировалось в связи с нехваткой зерна для производства муки, в связи с чем оно снизило объемы производства муки. По словам В.Полторацкого, "Заря" планирует организовать собственное производство зерна, крупы, овощей и масличных культур, арендовав землю в одном из хозяйств района. Перерабатывать выращенное планируется на базе имеющихся на предприятии мощностей.