 |
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН в 2007 г. в десятку крупнейших производителей картофеля вошли: Китай (более 72 млн. т), Россия (почти 36,8 млн. т), Индия (почти 26,3 млн. т), США (примерно 20,4 млн. т), Украина (19,1 млн. т), Польша (11,8 млн. т), Германия (11,6 млн. т), Беларусь (более 8,7 млн. т), Нидерланды (7,2 млн. т) и Франция (6,3 млн. т). В докладе организации указывается, что в 2007 г. общий объем производства картофеля достиг рекордного уровня и составил 325 млн. т.
В ООН также был составлен рейтинг урожайности картофеля, лидером которого является Новая Зеландия - 50,2 т с га. Для США этот показатель равен 44,6 т с га. Крупнейший мировой производитель - Китай - способен собрать 14,4 т с га. Страны бывшего СССР демонстрируют следующие результаты: Россия - 12,9 т с га, Украина - 13,1 т с га, Беларусь - 21,2 т с га.
Справка "SQ". Украина также вошла в пятерку крупнейших потребителей картофеля, куда также входят Китай, Россия, Индия, США. По объему потребления на душу населения лидируют постсоветские государства: Беларусь (181 кг картофеля в год на жителя страны), Кыргызстан (143), Украина (136), Россия и Польша (по 131), Руанда (125), Литва (116), Латвия (114), Казахстан (103) и Великобритания (102). Среднестатистический житель США ежегодно поедает 54 кг картофеля.