Продовольственная ярмарка, которая прошла 26 июля на пл. Свободы, показала, что ажиотажного спроса на основные продукты питания в Харькове нет. Об этом 28 июля сообщил "SQ" начальник управления потребительского рынка Главного управления экономики и рыночных отношений Харьковской облгосадминистрации Александр Пенской. По его словам, ярмарка, на которой продукты питания продавались по майским ценам, была организована властями, чтобы проанализировать реальный спрос на те продукты, на которые в первой декаде июля был ажиотажный спрос. Из 43% нереализованного на ярмарке товара более 2/3 составили мука и крупы. А.Пенской сообщил, что продукцию на общую сумму 1,5 млн. грн. на ярмарке представили 187 предприятий из всех 27 районов Харьковской области, Харьковский областной потребительский союз и торговая группа "Таргет". В частности, на ярмарку было привезено 160 т муки, 106 т сахара-песка, 110 т круп, 32 т макаронных изделий, 18,5 т растительного масла, 41 т овощей, 30 т фруктов, 2,5 т кондитерских изделий, 2 т меда и 3 т хлебобулочных изделий. Мука высшего сорта продавалась по 1,35-1,5 грн./кг, сахар-песок – по 2,5-3 грн./кг, гречневая крупа – по 3-3,45 грн./кг. Ярмарку посетили более 30 тыс. харьковчан. Они купили продуктов на 855 тыс. грн. - 57% привезенного товара. Наибольшая выручка была у облпотребсоюза (107 тыс. грн.), "Таргета" (60 тыс. грн.), Великобурлукского (57 тыс. грн.), Сахновщинского (65 тыс. грн.) и Чугуевского (51,6 тыс. грн.) районов. На ярмарке почти полностью раскупили сахар, мед, фрукты, овощи, рыбу и гречневую крупу. А на другие крупы и муку спрос практически отсутствовал. По словам А.Пенского, 25 июля, накануне ярмарки, цены на продукты питания "подкорректировали на майские самые крупные бюджетообразующие магазины Харькова" – супермаркеты "Билла", "Класс" и "Рост". По его мнению, поскольку ажиотажный спрос на основные продукты питания прошел, майские цены в супермаркетах сохранятся. А.Пенский отметил, что посетители остались очень довольны ярмаркой и выразили пожелание, чтобы продовольственная ярмарка стала регулярной. Следующую подобную ярмарку на пл. Свободы власти планируют организовать в августе, накануне празднования 60-летия освобождения Харькова. А в сентябре в городе состоится ежегодная Большая Слобожанская ярмарка, традиция проведения которой была возрождена осенью прошлого года.