инфекцияВ Харьковской области сохраняется напряженная ситуация по острым кишечным инфекциям: заболеваемость превышает среднюю по Украине в несколько раз. Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре. За семь месяцев 2018 года в области зарегистрировано 3 тыс. 465 острых кишечных инфекций, из которых 70,8% составляют дети. 20,4% заболевших посещали детские учебные заведения, 21,5% - школьники. Зарегистрировано четыре вспышки острых кишечных инфекций, в которых пострадало 39 человек, из них 23 ребенка.

25,2% харьковчан заразились мясной продукцией, 21,5% - молочной, 8,1% - яйцами. Основными причинами заболевания острыми кишечными инфекциями были:

  • пренебрежение элементарными правилами личной гигиены,
  • употребление недоброкачественных пищевых продуктов и готовых блюд,
  • нарушение технологии их приготовления, сроков и условий хранения и реализации.

Справка SQ. В группу острых кишечных инфекций относятся дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, паратиф и другие кишечные инфекции вызываемые патогенными и условно-патогенными микроорганизмами и вирусами. Основными клиническими проявлениями этих заболеваний является повышение температуры тела, тошнота, рвота, диарея, общая слабость.

Заболеваемость острыми кишечными инфекциями во многом зависит от того, насколько осведомленный населения с причинами возникновения, распространения и профилактики этих заболеваний.

В профилактике острых кишечных инфекций важно:

  • не употреблять пищевые продукты и напитки при малейшем подозрении относительно их недоброкачественности и с истекшим сроком хранения;
  • не покупать продукты питания на стихийных рынках или с рук у частных лиц;
  • не готовить блюда с запасом. Приготовленные блюда желательно употреблять в день приготовления, хранить изготовлены блюда без холода не более 2-х часов;
  • перед употреблением овощи, фрукты и ягоды необходимо хорошо промывать питьевой водой;
  • для питья и приготовления пищи использовать только воду гарантированного качества или бутилированную;
  • строго соблюдать правила личной гигиены - обязательно мыть руки с мылом перед приготовлением и употреблением пищи, после каждого посещения туалета.