[megag]Подорожания хлеба социальных сортов в Харьковской области не предвидится. Об этом сообщил председатель фермерского хозяйства "Кегичевское" (Харьковская обл.), руководитель хлебопекарского предприятия Владимир Мисик, проинформировал сайт Харьковской облгосадминистрации. По словам Мисика, причин для повышения цен на массовые сорта хлеба нет, так как, согласно областному меморандуму, производителей хлеба обеспечивают сырьем для массовых сортов.

Как сообщил Мисик, меморандум позволяет аккумулировать в течение летних и первых осенних месяцев достаточное количество зерна, которое попадает в региональный фонд, а затем направляется на хлебопекарские комплексы. Кроме того, сдерживать цену на хлеб помогает сотрудничество с Аграрным фондом Украины. "Заключив с ним договор, можно восполнить запасы сырья в достаточной мере. К примеру, наше предприятие, которое работает в 10 областях Украины, обеспечено мукой на полгода вперед. Кроме этого, на предприятии была проведена реорганизация существующих и строительство новых хлебопекарских комплексов, которые предусматривают снижение энергозатрат, особенно газа, электроэнергии, влияющих на себестоимость хлебобулочной продукции. Поэтому у нас есть возможности не повышать цены на массовые сорта хлеба", – заявил Мисик.

Он отметил, что ценовые вопросы должны решаться до начала маркетингового года (начинается в августе). В течение маркетингового года цена должна удерживаться, так как у государства достаточно ресурсов для обеспечения хлебокомбинатов сырьем. "На качестве хлеба удержание цены также не отразится: все мукомольные комплексы Украины проходят жесткую сертификацию и при поступлении зерна, и после его обработки. К каждой партии муки прикладывается удостоверение качества", – подчеркнул Мисик.

Ранее СМИ сообщили, что в Киеве планируется поднять цены на популярные сорта хлеба, батон и "Украинский", соответственно на 50 и 60 копеек. О таких планах сообщил холдинг "Киевхлеб", контролирующий 90% рынка хлеба столичного региона. Этот холдинг начал согласование цен, чтобы они вступили в действие в первых числах ноября. До этого цены на хлеб не менялись в Киеве два года. "Недавно в Минагропроде состоялось совещание с представителями "Киевхлеба". Министерство предлагало помощь в формате "мука из Аграрного фонда". Я не хочу совсем плохо говорить об Аграрном фонде, но он сегодня как минимум неэффективен. Правительству пора, наконец, признать – этот механизм не работает!" – отметил  генеральный директор отраслевого объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко.