[megag]Подорожания хлеба социальных сортов в Харьковской области не предвидится. Об этом сообщил председатель фермерского хозяйства "Кегичевское" (Харьковская обл.), руководитель хлебопекарского предприятия Владимир Мисик, проинформировал
Как сообщил Мисик, меморандум позволяет аккумулировать в течение летних и первых осенних месяцев достаточное количество зерна, которое попадает в региональный фонд, а затем направляется на хлебопекарские комплексы. Кроме того, сдерживать цену на хлеб помогает сотрудничество с Аграрным фондом Украины. "Заключив с ним договор, можно восполнить запасы сырья в достаточной мере. К примеру, наше предприятие, которое работает в 10 областях Украины, обеспечено мукой на полгода вперед. Кроме этого, на предприятии была проведена реорганизация существующих и строительство новых хлебопекарских комплексов, которые предусматривают снижение энергозатрат, особенно газа, электроэнергии, влияющих на себестоимость хлебобулочной продукции. Поэтому у нас есть возможности не повышать цены на массовые сорта хлеба", – заявил Мисик.
Он отметил, что ценовые вопросы должны решаться до начала маркетингового года (начинается в августе). В течение маркетингового года цена должна удерживаться, так как у государства достаточно ресурсов для обеспечения хлебокомбинатов сырьем. "На качестве хлеба удержание цены также не отразится: все мукомольные комплексы Украины проходят жесткую сертификацию и при поступлении зерна, и после его обработки. К каждой партии муки прикладывается удостоверение качества", – подчеркнул Мисик.
Ранее